Bolu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi'nde çalışan "Gıda Kontrol Görevlilerinin" risk esasına göre yürüttüğü denetim faaliyetlerinin Haziran ayı programı Ramazan ayı nedeniyle denetim sayısı artırılarak devam edecektir.
Konuyla ilgili olarak İl Müdürü İsmail TAŞ, İldeki gıda kontrol ve denetim işlerinden sorumlu Gıda ve Yem Şube Müdüründen ve İlçe Müdürlerinden ramazan ayında rutin denetim sayılarını artırmalarını istedi. İsmail Taş yaptığı açıklamada;
"Bu yıl ilk defa İlçe Müdürlüklerinde çalışan gıda kontrol görevlileri, ilçelerdeki gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde bu denetimleri yapacaklar dedi. Önceki yıllarda ilçelerimizde maalesef gıda kontrol görevlisi eğitimini alan yeterli personelimiz yoktu. İlçelerimizdeki gıda denetim işleri merkezden İl Müdürlüğümüzden yürütülüyordu. Ama artık en küçük ilçelerimiz de dahi en az bir denetim ekibimiz var. Yerinden denetimin daha hızlı ve etkin olacağı kanaatindeyim. Geçen yıl Bolu genelinde üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine 3852 gıda denetimi gerçekleştirdik. Denetimler sonucunda 43 idari para cezası uyguladık. Bu yıl da gıda denetimlerimizi özverili bir biçimde sürdürmekteyiz. Yılbaşından bu yana 1250 denetim yaptık, ramazan ayında 1000 denetim yapmayı planlıyoruz. İlimizde halen 3000'e yakın gıda işletmesi bulunmaktadır Bunlardan 334 işletme üretim yeridir. Buraları yılda en az 5-6 kez denetliyoruz. Gıda maddeleri satış ve tüketiminin artış gösterdiği ramazan ayında, vatandaşların sağlıklı gıda tüketebilmeleri amacıyla işletmelerin genel temizlik ve hijyen kurallarına uygunluğu, gıdaların üretim, sunum, muhafaza ve depolanma şartları ve ürün etiketlerinin kontrolü gibi konularda denetimlerimizi artıracağız" ifadelerini kullandı.
İsmail TAŞ ayrıca;
Ramazan ayı boyunca denetimlerimiz mesai saati gözetilmeksizin devam edecektir. Denetimlerimiz öncelikle gıda işyerlerimizi uyarıcı ve rehabilite edici olarak, hijyen esasları ve iyi uygulamaları dikkate alınarak 5996 sayılı veteriner hizmetleri bitki sağlığı gıda ve yem kanunu çerçevesinde yapılmaktadır.
Vatandaşlarımızın gıda maddeleri ile ilgili karşılaşabilecekleri herhangi bir sıkıntı karşısında, sorunlarını rahatlıkla iletebilecekleri ve şikayetlerini yapabilecekleri Alo Gıda 174 Hattının 7/24 kesintisiz olarak hizmet verdiğini özellikle belirtmek isterim" dedi.